穀雨是春季最後一個節氣，再過15天就是夏天了，穀雨後氣溫升高，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，在這金貴的15天，一定要抓住春天的小尾巴，健康養生！
穀雨後各種新鮮蔬菜上市了，
雖然現在很多蔬菜四季都有，
但還是應時應季的最營養，最好吃！
平衡養生做的好，受益不止一整年！
吃二甜
山藥
山藥味甘性平、健脾益氣，經常食用可提高機體的免疫力，還能有效預防胃炎 、胃潰瘍等胃腸道疾病的復發，煮粥、炒菜均可。
紅棗
紅棗不僅對脾臟有益處，還能補氣養血，尤其適合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。
揉三穴
肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，阻礙其運化機能，可造成情緒失調、氣運行血不暢，從而引發各種疾病。
經常敲打或按揉以下三個穴位，也有很好的疏肝解鬱功效。
行間穴
行間穴在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個瀉心火的穴位。
春天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉「行間穴」，就可以把心火從這裡散出去了。
太沖穴
在腳背上大腳趾與二腳趾結合處向腳腕方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴，堪稱人體第一大要穴。
它是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。
通過按揉「太沖穴」，可以讓人體鬱結的氣最大限度地沖出去。
按揉方法：仔細找到最痛的點，然後從「太沖穴」向揉到「行間穴」方向推揉，有助於將肝火泄發出去。
足三裡
位於小腿前外側，犢鼻穴下3寸，距脛骨前緣一橫指（中指）。
長期按摩此穴，可降血脂、降低血液黏度、預防血管硬化，對脂肪肝的防治也有很大益處。
每天每側按揉30～50次，個人感覺酸脹為度。
食八芽
中醫認為，初生的芽是生命力的集聚，所以吃豆芽跟吃豆瓣完全不同。清明前後，要有意識地多吃綠色的芽菜，錯過就要再等一年哦！
綠豆芽
好處
清熱解毒：春天氣候乾燥，容易出現口幹唇燥等口角炎症狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。
疏肝健胃：從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。
推薦食用方法
豆芽的食用方法有很多，可焯水後涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
豌豆苗
好處
補充營養：豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。
清熱解毒：豌豆苗雖小，但食療養生的價值卻很大，不僅能夠清熱解毒，補充身體所需各種維生素，還能美容養顏。
調節血壓：豆苗含豐富鉀、磷，鉀是維持肌肉運作的必需物質，並能調節血壓。
推薦食用方法
豆苗的吃法很多，這裡向大家推薦蟹肉扒豆苗。
蒜苗
好處
抗癌：發芽大蒜的抗氧化物含量比新鮮大蒜更高，且在發芽後第五天達到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。
消積食：蒜苗的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。
預防血栓：蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。
推薦食用方法
可以直接炒菜吃，或者作為輔助食材。
蘆筍
好處
利尿排濕：蘆筍具有利尿作用，能幫助人體排出多餘水分，緩解腹脹不適。
控制血壓：蘆筍中無機鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對水腫和高血壓有益。
抗衰老：蘆筍含豐富的黃酮類物質，具有抗氧化作用，對防衰老有較好效果。
推薦食用方法
適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。
薺菜
好處
治腸炎：傳統醫學認為薺菜可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
平肝明目：薺菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清熱止瀉、利尿消腫等作用。
延年益壽：民間還把薺菜作為延年益壽的保健品，古書上把用薺菜加米粉煮成的薺菜糊譽為「百歲羹」的記載就是很好的說明。
推薦食用方法
人們最常用薺菜和餡做成春餅、春捲、包子、餃子等，有些地方還有將薺菜做蒸菜食用的習慣。
馬齒莧
好處
降壓降糖：馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。
涼血解毒：《本草經集注》中介紹，馬齒莧能清熱利濕，涼血解毒。
推薦食用方法
馬齒莧吃法很多，除了做餡，焯過的馬齒莧還可炒、涼拌等。
蕨菜
好處
消食減肥：蕨菜中的粗纖維能促進胃腸蠕動，減少腸胃對脂肪的吸收，起到下氣通便、消食減肥的作用。
殺菌清炎：蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效。
推薦食用方法
常見的吃法有涼拌蕨菜、蕨菜炒肉絲等。但要注意，蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
香椿
好處
健脾開胃：香椿中富含鈣、磷、鉀、鈉等成分，其中含有的香椿素等有機物，能健脾開胃，增強食欲。
增強免疫力：香椿中富含維生素C、胡蘿蔔素等，有助增強人體免疫力。
推薦食用方法
香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐等都是常見做法。
做好四件事
防上火，多飲茶
春季風多雨少，容易導致生理機能失調，出現咽喉乾燥疼痛、嘴唇乾裂、大便乾燥等「上火」症狀。
金銀花奶汁草茶
有助於降火。用奶汁草、菊花、金銀花、桂花，做成茶包，泡水喝即可。
奶汁草，在春天發芽，隨處可見，入肝胃二經，擅長降肝火，清胃熱，改善上火引起的口幹苦、口臭、紅腫痘痘、胃脘痛等，還可利尿散結，改善小便短赤。
金銀花，泡水喝，可疏熱散邪，對於火氣大引起的口幹、口苦等有效。
菊花
用其泡水喝，可清肝火，又能散風熱，改善上火引起的目赤紅腫，眼乾澀等
桂花
性質溫和，味道清香，起到中和寒性之效，還可改善口氣，溫肺除濕化痰。
春季，用這幾種搭配在一起泡水喝，可預防上火，更可快速降火，少遭罪。
防春困，多活動
此時「春困」的症狀越來越明顯，要做好預防春困的工作。此時，不要睡得太多，一般情況下，成年人每天睡眠8小時已經足夠。如果睡得太多，反而會增強大腦皮層的抑制，使人更加無精打采，昏昏欲睡。
多伸伸懶腰
有助於緩解春困。伸懶腰，能疏發陽氣，疏通心肺，使人感到清醒舒適，有助於改善春困。伸懶腰時，要使身體儘量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，儘量深呼吸，排出體內濁氣。
養肝，調理情志
春主肝，肝主情志，肝臟，會影響到人的情緒，同時，情緒也會影響到肝臟的功能。因此，春季要注意養護肝臟，調理情志。
情緒舒緩
調理情志最重要的方法，早晨養肝調理情志，可採取深呼吸的方法。深呼吸，對緩解疲勞和不良情緒非常有益。
噓肝法
早晨養肝，還可以通過特定的發聲方法進行，即「噓肝法」。早晨，選擇空氣清新的地方，深呼吸，並口中發出「噓」聲，緩慢吐氣。這樣做，可以使肝氣得到舒暢，病邪得以外泄，起到養肝調理情志的作用。
平衡陰陽，常揉腹
小腹是人體的中心，對平衡氣血起著關鍵作用。如果，平時有手腳冷、便秘、乏力、懶動等症，春分時節睡前揉腹最宜。雙手相疊，以掌心勞宮穴，貼住腹部，順時針按揉小腹至發熱即可。