這樣做燜飯,我一次可以吃3碗,醬香美味又好吃,隔三差五做一鍋,每次都吃光

单辛 2019/07/03 檢舉

米飯是大部分的朋友們最喜愛吃的主食之一吧,雖然米飯的做法有多種,但是,米飯不同的做法會給人們帶來不同的口感,營養會有所不同,今天就給大家推薦3款米飯的做法,它既不會使營養流失,又不會影響你的口感,趕快一起來學一學吧!

這樣做燜飯,我一次可以吃3碗,醬香美味而且又好吃,我家隔三差五就做一次,每次都吃的一粒不剩,如果你家的小孩比較挑食的話,那麼就這樣來燜飯吧,孩子們會愛上它的。

食材明細:

排骨400克,大米250克,胡蘿蔔半個,豌豆50克,食鹽適量,香菇醬適量,薑5克,香蔥1根。

製作步驟:

1.準備好食材;

2.鍋中加入適量的清水,大火燒開後放入洗好的排骨焯煮,用勺子輕輕撇去浮沫,焯煮3-4分鐘,然後將排骨撈出瀝幹備用;

3.將胡蘿蔔洗凈切成小丁,姜切成絲,香蔥切成段備用;

4.起鍋熱油,油燒熱後放入切好的薑、蒜,小火炒出香味;

5.然後放入排骨段翻炒;

6.排骨微微焦黃時,加入兩勺香菇醬;

7.繼續翻炒,以使每塊排骨都均勻的裹上醬料;

8.撒上適量的鹽,然後加入適量的開水,水沒過排骨即可,煮15分鐘左右;

9.大米淘洗乾淨後,加入胡蘿蔔丁,豌豆;

10.把排骨連同湯汁一起倒入電飯鍋中,注意排骨湯汁的量是平時煮米飯加水的量;

11.電飯鍋選擇煮飯模式;

12.飯煮好後,撒上些許蔥花,然後攪拌均勻即可食用。

食材明細:

排骨200克,香菇10克,胡蘿蔔10克,大米100克,黃瓜10克,食用油適量,薑5克,蒜3瓣,小蔥1根,八角3個,香葉2片,白芷,生抽適量,食鹽適量,料酒少量。

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