教你自製【香脆彈牙海鮮豆腐】做法超簡單,趕快學做給家人吃!

单辛 2019/07/11 檢舉

豆腐營養豐富,含有很高的蛋白質、人體必須的氨基酸等多種元素,常吃可以説明降血脂、預防心血管疾病等。

豆腐的吃法有很多,不過今天咱們不用它做菜,而是用來做海鮮豆腐,也一樣可以香到你欲罷不能呢!



材料:

日本豆腐--4條



蝦肉適量--(切粹)

蝦含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣的鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂等豐富的礦物質,對於血管和心臟具有一定的保護作用。



紅羅蔔半條 (切粹)

青蔥--切粹

胡椒粉--適量

雞精粉--適量

玉米粉--適量



油--少量

做法:

1,將全部材料放進一個大盆用手抓爛豆腐和蝦肉,攪拌均勻.把混合物放入抹上油的模具裡.鋪平,然後用中火蒸15-20分鐘,取出待涼切塊.

2,將冷卻的豆腐片,沾上一層薄薄玉米粉,放入一鍋熱滾滾的油鍋炸至金黃色,即可撈起瀝幹油,擺盤

享用.



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